お味噌作りのお誘い

3月も終わりに

メゾンドエルブでお味噌作りをします

わたし、料理はあまり得意ではないのですが

（お味噌を作るとお知らせしたら驚かれたほどです笑）

どうしても studio_tau.art.kugenumaミホさん のお味噌をマスターしたいのです

ミホさんのお味噌は我が家の食卓を変えたアイテムのひとつ

コクや甘みがあって複雑な美味しさのお味噌汁に感動

今回は雑穀入りのお味噌作りで

自然栽培白米麹

北海道産大豆

国産25雑穀

天然水そしてお好みのお塩などの

こだわりの材料で仕上げていきます

衣食住を愉しむエキスパート

美術の先生だったというのも納得のミホさんの世界観に

どっぷり浸かる日曜を一緒に過ごしましょう

たくさん手を動かして

お話しして

笑って

美味しいものを味わって

贅沢なお味噌を持ち帰る

そんなうららかな一日になりますように

【こだわりの材料で作る雑穀入りのお味噌作り】

■日時

2026年3月29日(日)

午前の回　10:00-13:00　残席2

午後の回　14:00-17:00　残席2

■場所

Maison de l’Herbe

神奈川県中郡二宮町二宮109-5 1F

＊JR東海道線 / 湘南新宿ライン / 上野東京ライン　二宮駅南口より徒歩4分

■当日のお持ち物

・エプロン

・三角巾

・布巾

・お好みのお塩 400g

・仕上がったお味噌を入れる蓋付きの容器（5kg以上が入るもの）

■参加費

6,000yen / お一人さま

＊仕上がり量 4.5-5kg（その年の大豆の浸水量による）

■お問合せ、ご予約

お気軽に Contact からご連絡くださいね

■その他

・ミホさん特製のおむすびとお味噌汁をご用意しております

・材料調達の都合上、ご入金後のご返金はいたしかねますことご容赦くださいませ

どうぞよろしくお願いいたします

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【募集中/募集予定の講座・イベント情報】

●季節を愉しむ石けん作り

　3月 スイカズラの初夏待ち石けん

　4月 スイカズラの初夏待ち石けん　3/11(水)20時より受付がはじまります

●ソープメイキングコース6期　5月より開講予定